Siapa yang pernah melihat tantangan makan natto di media sosial? Makanan tradisional Jepang ini memang cukup unik, dengan aroma khas dan tekstur lengket yang bisa membuat sebagian orang ragu untuk mencobanya. Natto, yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai, memang punya penggemar dan pembenci yang sama banyaknya. Tapi, di balik baunya yang kuat dan penampilannya yang mungkin kurang menggugah selera, tersimpan segudang manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
Lebih dari Sekadar Sensasi Rasa: Ini 7 Keajaiban Natto untuk Kesehatan
Jika Anda termasuk yang belum berani mencoba natto, mungkin ini saatnya untuk mempertimbangkan kembali. Bukan hanya karena rasa penasaran, tapi karena natto ternyata menyimpan banyak kebaikan untuk tubuh. Mari kita bedah satu per satu:
-
Senjata Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan: Natto adalah sumber probiotik yang hebat. Probiotik ini membantu membakar kalori dan serat di dalamnya memberikan rasa kenyang lebih lama. Cocok bagi Anda yang sedang berusaha mengontrol berat badan.
Also Read
-
Sahabat Sistem Pencernaan: Kandungan probiotik dalam natto juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Bakteri baik ini membantu menyeimbangkan flora usus, mengurangi gas, mengatasi sembelit, diare, dan rasa tidak nyaman di perut.
-
Tulang Kuat di Usia Senja: Natto kaya akan vitamin K2 yang berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang. Vitamin ini membantu memperlambat hilangnya kekuatan tulang, terutama pada orang lanjut usia, sehingga risiko osteoporosis pun bisa ditekan.
-
Nutrisi Mudah Terserap Berkat Probiotik: Proses fermentasi pada natto menghasilkan probiotik yang membantu memecah makanan di usus. Hasilnya, nutrisi dari makanan yang kita konsumsi jadi lebih mudah diserap oleh tubuh. Tubuh pun mendapatkan manfaat maksimal dari apa yang kita makan.
-
Jaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah: Serat dan probiotik dalam natto ternyata punya efek luar biasa untuk kesehatan jantung. Keduanya membantu menurunkan kadar kolesterol dan melarutkan gumpalan darah. Riset di Jepang juga membuktikan bahwa natto bisa membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah.
-
Perisai Anti Kanker: Kandungan vitamin dan isoflavon dalam kedelai, yang menjadi bahan dasar natto, ternyata dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, terutama kanker hati, usus, payudara, dan prostat. Tentu saja, manfaat ini akan lebih optimal jika kita juga menerapkan pola hidup sehat secara keseluruhan.
-
Benteng Sistem Imun: Nutrisi dalam natto tak hanya bermanfaat untuk organ tubuh, tapi juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi natto bisa meningkatkan produksi antibodi, membuat kita tidak mudah sakit, dan tubuh lebih bugar.
Bukan Sekadar Makanan Fermentasi Biasa
Natto memang bukan makanan yang populer di semua kalangan. Namun, di balik teksturnya yang lengket dan aroma yang menusuk, tersimpan keajaiban nutrisi yang sayang untuk dilewatkan. Bagi Anda yang peduli dengan kesehatan, tidak ada salahnya mencoba memasukkan natto ke dalam menu harian Anda. Bisa dicampur dengan nasi hangat, atau ditambahkan ke dalam berbagai hidangan lain. Mungkin, setelah merasakan manfaatnya, Anda akan mulai menyukai makanan unik yang satu ini.
Penting Dicatat:
Meski memiliki segudang manfaat, konsumsi natto tetap harus diimbangi dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi natto secara rutin.
