Berkunjung ke Manado tak lengkap rasanya tanpa membawa pulang buah tangan. Kota yang terkenal dengan keindahan bawah lautnya ini juga menyimpan kekayaan kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Bukan hanya makanan berat, beragam camilan khas Manado juga patut dicoba dan dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Berikut 10 rekomendasi oleh-oleh khas Manado yang siap memanjakan lidah dan tak akan membuat kantong jebol:
1. Gula Aren Kenyal: Dodol Kenari Manado
Dodol kenari khas Manado ini punya tekstur kenyal yang bikin nagih. Perpaduan rasa manis gula aren, gurih kenari, dan sedikit sentuhan kayu manis, menciptakan sensasi rasa yang unik. Camilan ini cocok banget untuk menemani waktu santai atau sebagai teman minum teh.
2. Abon Cakalang: Lauk Praktis Kaya Rempah
Lupakan abon sapi atau ayam, Manado punya abon cakalang yang tak kalah lezat. Terbuat dari suwiran ikan cakalang yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan, abon ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping nasi. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin akan membuat makan jadi lebih berselera.
Also Read
3. Ikan Roa: Sensasi Pedas Menggoda
Ikan roa, ikan khas perairan Sulawesi, tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Manado. Teksturnya yang padat dan sedikit alot, memberikan sensasi tersendiri saat disantap. Ikan roa yang dimasak dengan bumbu rica-rica, menciptakan rasa pedas yang menggugah selera.
4. Klappertaart: Manis Legit yang Meleleh di Mulut
Klappertaart adalah oleh-oleh khas Manado yang paling populer. Perpaduan rasa manis, gurih, dan lembut dari kelapa muda, susu, dan telur, membuat kue ini sangat digemari. Tersedia berbagai pilihan rasa, mulai dari kismis, kayu manis, keju, hingga kacang kenari.
5. Pisang Goroh: Gurih Renyah Tanpa Rasa Manis Berlebihan
Pisang goroh adalah camilan khas Manado yang terbuat dari pisang yang diiris tipis dan digoreng hingga kering. Bentuknya mirip keripik, namun rasanya tidak terlalu manis sehingga cocok bagi mereka yang menghindari makanan manis berlebih. Sangat nikmat disantap dengan cocolan sambal atau sebagai teman makan ikan roa.
6. Kacang Goyang: Manis Legit Berbalut Gula
Bagi penyuka camilan manis, kacang goyang adalah pilihan yang tepat. Terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan gula, camilan ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang menggoda. Mirip dengan kacang atom, tetapi dengan sentuhan rasa manis yang lebih menonjol.
7. Panada: Pastel Isi Cakalang, Lezat dan Mengenyangkan
Panada adalah camilan khas Manado yang mirip dengan pastel, namun dengan isian yang berbeda. Isinya berupa suwiran ikan cakalang yang dibumbui dengan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, menjadikan panada sebagai camilan favorit banyak orang. Cocok dinikmati saat santai atau sebagai pengganjal perut lapar.
8. Manisan Pala: Kesegaran di Setiap Gigitan
Manisan pala adalah salah satu oleh-oleh khas Manado yang unik. Buah pala yang diolah dengan air gula ini menghasilkan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Manisan pala juga sudah diekspor ke negara tetangga, menunjukkan kualitas rasa yang diakui.
9. Ikan Cakalang Asap: Aroma Khas yang Memikat
Ikan cakalang adalah salah satu bahan makanan yang paling sering ditemui dalam masakan Manado. Ikan cakalang yang diasap dengan bumbu rempah memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang memikat. Nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal.
10. Kacang Kenari Gula Merah: Perpaduan Manis dan Gurih yang Sempurna
Kacang kenari gula merah adalah camilan khas Manado yang terbuat dari kacang kenari dan gula merah. Perpaduan rasa manis dan gurih dari kedua bahan ini menciptakan sensasi rasa yang unik dan membuat ketagihan. Cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari atau sebagai oleh-oleh.
Itulah 10 rekomendasi oleh-oleh khas Manado yang wajib masuk dalam daftar belanjaan saat berkunjung ke kota ini. Dari camilan manis hingga lauk menggugah selera, semua tersedia untuk memanjakan lidah dan memperkaya pengalaman kuliner Anda. Jadi, oleh-oleh mana yang akan Anda bawa pulang?
