Bulan Ramadan tiba, saatnya para ibu berkreasi di dapur untuk menyajikan hidangan takjil yang menggugah selera. Jika si kecil mulai bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja, kenapa tidak mencoba membuat Choco Lava Kukus? Camilan cokelat yang lumer di mulut ini dijamin akan menjadi favorit baru keluarga, apalagi cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat.
Bahan Sederhana, Hasil Memukau
Kelebihan resep Choco Lava Kukus ini adalah bahan-bahannya yang mudah didapatkan di dapur. Anda hanya perlu:
- Tepung terigu secukupnya
- Margarin yang sudah dilelehkan
- Bubuk minuman cokelat instan (misalnya Chocolatos atau merek lain favorit Anda)
- Vanili secukupnya (opsional)
- Gula halus untuk taburan (opsional)
Langkah-Langkah Praktis
- Siapkan Adonan: Campurkan tepung terigu dan margarin leleh dalam baskom. Aduk hingga rata.
- Cokelat Lumer: Tambahkan bubuk cokelat instan ke dalam baskom, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Untuk aroma yang lebih menggugah selera, tambahkan sedikit vanili.
- Pindahkan ke Wadah: Ambil wadah tahan panas, seperti cangkir beling. Tuang adonan ke dalam wadah secukupnya.
- Kukus Hingga Matang: Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit. Pastikan tutup kukusan dilapisi serbet agar tidak ada air menetes ke dalam adonan.
- Sajikan Hangat: Angkat dan biarkan sedikit mendingin. Taburkan gula halus di atasnya sebagai sentuhan akhir. Choco Lava Kukus siap dinikmati selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan sedikit cokelat batang yang dipotong kecil-kecil di tengah adonan sebelum dikukus untuk sensasi cokelat yang lebih kaya.
- Topping Kreatif: Selain gula halus, Anda bisa menaburkan meses cokelat, choco chips, atau potongan buah segar di atas Choco Lava Kukus sesuai selera.
- Pilihan Wadah: Jika tidak punya cangkir beling, Anda bisa menggunakan ramekin atau wadah tahan panas lainnya.
- Kukus yang Tepat: Perhatikan api saat mengukus. Gunakan api sedang agar matangnya merata dan tidak gosong.
- Cek Kematangan: Tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
Mengapa Choco Lava Kukus Jadi Pilihan Tepat?
Selain mudah dan cepat, Choco Lava Kukus ini memiliki beberapa keunggulan:
Also Read
- Disukai Anak-anak: Rasa cokelat yang manis dan teksturnya yang lumer pasti akan disukai anak-anak.
- Praktis: Tidak perlu menggunakan oven, cukup dikukus saja.
- Ekonomis: Bahan-bahannya mudah didapatkan dan tidak mahal.
- Bisa Dikreasikan: Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam topping sesuai selera.
- Takjil yang Mengenyangkan: Cokelat dan karbohidrat dalam kue ini cukup mengenyangkan untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Dengan resep Choco Lava Kukus ini, Anda tak perlu bingung lagi mencari menu takjil yang disukai anak-anak. Selamat mencoba dan semoga Ramadan kali ini penuh berkah!
