Siapa bilang bikin brownies itu ribet dan butuh banyak bahan? Dengan resep brownies kukus chocolatos ini, semua jadi lebih mudah, praktis, dan tentunya hemat di kantong. Cocok banget buat kamu yang pengen ngemil manis tapi nggak mau repot. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan Sederhana, Rasa Istimewa
Kelebihan resep ini adalah bahan-bahannya yang mudah didapatkan di warung dekat rumah. Kamu hanya perlu beberapa sachet chocolatos drink, tepung terigu, telur, dan bahan-bahan dapur lainnya yang umum. Dengan bahan yang minim, kita bisa menghasilkan brownies kukus yang lembut dan rasanya tetap "nyoklat" banget!
Proses Pembuatan Anti Ribet
- Satukan Semua Bahan Kering: Siapkan wadah, lalu campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, chocolatos bubuk, dan baking powder. Aduk rata agar tidak ada yang menggumpal.
- Campurkan Bahan Basah: Di wadah lain, kocok telur, gula pasir, dan minyak goreng hingga tercampur rata. Pastikan gula pasirnya larut sempurna agar tekstur brownies lebih lembut.
- Gabungkan dan Aduk: Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering secara bertahap sambil terus diaduk. Gunakan spatula atau whisk agar adonan tercampur sempurna.
- Sentuhan Akhir: Tambahkan soda kue, lalu aduk kembali hingga rata. Soda kue ini akan membantu brownies mengembang dan memiliki tekstur yang lebih lembut.
- Kukus Hingga Matang: Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama kurang lebih 25-30 menit. Pastikan kukusan sudah beruap banyak sebelum loyang dimasukkan. Untuk memastikan kematangan, tusuk brownies dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang.
- Dinginkan dan Sajikan: Angkat brownies dari kukusan, biarkan agak dingin sebelum dipotong. Potong sesuai selera dan brownies kukus chocolatos siap dinikmati!
Tips Tambahan Agar Brownies Lebih Istimewa:
- Jangan Terlalu Lama Mengukus: Waktu mengukus yang terlalu lama bisa membuat brownies menjadi kering. Perhatikan waktu dan lakukan tes tusuk secara berkala.
- Variasi Topping: Untuk tampilan dan rasa yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan topping kesukaan seperti meises, keju parut, atau potongan cokelat.
- Kreatif dengan Bahan: Jika suka rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit cokelat batang yang sudah dilelehkan ke dalam adonan.
Kenapa Resep Ini Layak Dicoba?
Resep brownies kukus chocolatos ini sangat cocok untuk para ibu rumah tangga, anak kos, atau siapapun yang ingin membuat camilan manis dengan cepat. Selain bahannya yang ekonomis, proses pembuatannya juga sangat mudah dan tidak memerlukan alat-alat khusus. Hasilnya? Brownies kukus yang lembut, nyoklat, dan bikin nagih! Dijamin keluarga pasti suka. Yuk, langsung coba di rumah!
Also Read
