Liburan dan piknik bersama anak memang menyenangkan, tapi seringkali bikin pusing soal urusan perbekalan. Membawa makanan yang praktis, bergizi, dan disukai anak adalah kunci sukses perjalanan. Jika selama ini bekal anak selalu berkutat pada roti atau biskuit, saatnya mencoba inovasi baru dengan bola nasi abon. Selain praktis disantap tanpa perlu sendok, resep ini juga cukup fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai selera.
Kenapa Bola Nasi Abon Jadi Pilihan Tepat?
Bola nasi abon bukan sekadar bekal "darurat". Ada beberapa alasan kuat mengapa resep ini patut dipertimbangkan:
- Praktis & Anti Ribet: Bentuknya yang bulat kecil sangat pas untuk digenggam anak-anak. Mereka bisa makan sambil bermain atau berjalan tanpa kesulitan. Ini penting terutama saat piknik atau travelling yang mengharuskan kita bergerak aktif.
- Nutrisi Seimbang: Nasi sebagai sumber karbohidrat memberikan energi, abon sebagai sumber protein membantu pertumbuhan, dan sentuhan mentega menambah rasa gurih. Tambahkan sayuran kukus sebagai pelengkap, maka kebutuhan nutrisi anak pun terpenuhi.
- Fleksibel & Mudah Dimodifikasi: Anda bisa menggunakan nasi jenis apa saja, mulai dari nasi putih biasa, nasi merah, hingga nasi shirataki bagi yang ingin opsi lebih rendah karbohidrat. Abon juga bisa diganti dengan daging cincang atau ikan suwir untuk variasi rasa.
- Ramah Anak: Anak-anak cenderung lebih tertarik pada makanan yang bentuknya menarik. Bola-bola nasi yang mungil ini pasti akan membuat mereka penasaran dan lahap memakannya.
- Minim Peralatan: Tidak perlu repot membawa banyak peralatan makan. Cukup sediakan wadah bekal dan tisu, si kecil sudah siap menikmati hidangannya.
Resep Mudah Bola Nasi Abon Ala Rumahan
Bahan yang diperlukan:
Also Read
- Nasi putih hangat secukupnya
- Abon sapi/ayam/ikan secukupnya
- Mentega/margarin secukupnya
- Sayuran kukus (bisa wortel, buncis, brokoli)
Cara membuat:
- Campurkan nasi hangat dengan abon dan mentega/margarin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil dengan tangan.
- Panaskan sedikit mentega/margarin di teflon anti lengket.
- Goreng bola-bola nasi dengan api kecil hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Pastikan semua sisi matang merata.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sayuran kukus sebagai pelengkap.
Tips Tambahan:
- Variasi Rasa: Untuk rasa yang lebih beragam, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut atau nori yang sudah dihaluskan ke dalam adonan.
- Bentuk yang Lebih Menarik: Selain bentuk bola, Anda juga bisa membuat bentuk lain yang menarik perhatian anak, seperti bentuk hati atau bintang menggunakan cetakan kue.
- Sayuran yang Lebih Beragam: Selain sayuran kukus, Anda juga bisa menambahkan irisan mentimun atau tomat segar sebagai pelengkap.
- Penyimpanan: Jika tidak langsung dikonsumsi, simpan bola nasi abon di dalam wadah kedap udara.
- Libatkan Anak: Libatkan anak dalam proses pembuatannya, ini akan membuat mereka lebih bersemangat untuk makan bekalnya.
Dengan resep bola nasi abon ini, bekal travelling dan piknik anak jadi lebih praktis, bergizi, dan tentunya disukai si kecil. Selamat mencoba!
