Musim bakar-bakaran tiba! Salah satu menu yang tak pernah absen adalah jagung bakar. Aroma bakaran yang khas berpadu dengan rasa manis, gurih, dan pedas, memang sulit ditolak. Tapi, bosan dengan bumbu jagung bakar yang itu-itu saja? Tenang, kali ini kita akan mengulik 8 resep bumbu jagung bakar manis yang praktis, mudah dibuat, dan pastinya bikin ketagihan!
1. Klasik Manis Bawang Putih Mentega
Bumbu yang paling simpel ini adalah andalan banyak orang. Perpaduan bawang putih, mentega, dan gula pasir menciptakan rasa manis yang lembut dan aroma yang menggugah selera.
- Cara Membuat: Campurkan bawang putih halus, mentega cair, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan menyatu.
2. Sentuhan Pedas Manis Saus Tomat Sambal
Kalau kamu suka sensasi pedas, bumbu ini wajib dicoba. Saus tomat dan saus sambal memberikan cita rasa pedas manis yang menggigit.
Also Read
- Cara Membuat: Campurkan bawang putih halus, saus tomat, saus sambal, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Manis Gurih Madu Pedas
Madu memberikan sentuhan manis alami yang khas. Dipadukan dengan saus sambal, sedikit air, dan garam, bumbu ini menghasilkan rasa yang kompleks dan bikin nagih.
- Cara Membuat: Campurkan madu, mentega cair, saus sambal, sedikit air, dan sejumput garam. Aduk sampai tercampur rata.
4. Manis Creamy Keju Lumer
Ingin sensasi jagung bakar yang berbeda? Bumbu yang satu ini cocok untukmu. Tambahan keju cheddar yang diparut memberikan rasa gurih, creamy, dan meleleh di mulut.
- Cara Membuat: Campurkan margarin cair, saus tomat, madu, dan saus sambal. Bakar jagung setengah matang, taburi dengan keju cheddar parut, lalu bakar lagi hingga matang sempurna.
5. Pedas Manis Gurih Komplit
Bumbu ini menggabungkan semua rasa dalam satu gigitan. Bawang putih, saus tomat, saus sambal, margarin, garam, dan gula pasir menciptakan rasa yang kaya dan bikin ketagihan.
- Cara Membuat: Campurkan bawang putih halus, saus tomat, saus sambal, margarin cair, sejumput garam, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Eksotis dengan Black Pepper Madu
Untuk kamu yang ingin mencoba rasa yang sedikit berbeda, bumbu ini bisa jadi pilihan. Saus black pepper memberikan sentuhan rasa pedas yang hangat, dipadukan dengan manisnya madu.
- Cara Membuat: Campurkan margarin cair, saus black pepper, dan madu. Aduk sampai tercampur rata.
7. Creamy Gurih Bawang Putih Keju
Sensasi gurih dan creamy dari krim keju sangat pas berpadu dengan jagung bakar. Bubuk bawang putih dan kaldu ayam bubuk makin melengkapi cita rasanya.
- Cara Membuat: Campurkan margarin cair, krim keju, bubuk bawang putih, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan menyatu.
8. Tips Membakar Jagung dengan Sempurna
Agar jagung bakarmu matang merata dan bumbunya meresap, perhatikan tips berikut:
- Pilih Jagung yang Segar: Pilih jagung yang masih segar dengan kulit yang hijau dan rambut jagung yang lembut.
- Oleskan Bumbu Merata: Oleskan bumbu secara merata ke seluruh permukaan jagung.
- Bakar dengan Api Sedang: Bakar jagung di atas api sedang agar tidak gosong dan matang sempurna.
- Bolak-Balik Secara Rutin: Bolak-balik jagung secara rutin agar matang merata di semua sisi.
Dengan 8 resep bumbu jagung bakar manis ini, dijamin acara bakar-bakaranmu makin seru dan berkesan. Selamat mencoba dan jangan lupa siapkan stok jagung yang banyak, ya!
