Bandung, kota yang selalu punya magnet untuk dikunjungi. Bukan hanya karena udaranya yang sejuk dan tempat wisatanya yang menarik, tapi juga karena kulinernya yang bikin rindu. Jika Mama berencana menghabiskan waktu di Bandung, jangan sampai melewatkan deretan kuliner legendaris ini. Siap-siap catat ya, karena rekomendasi ini dijamin akan memanjakan lidah Mama!
Mie Kocok Persib: Kehangatan dalam Setiap Suapan
Mencari hidangan hangat di tengah dinginnya Bandung? Mie Kocok Persib adalah pilihan yang tepat. Dinamai mie kocok karena proses pembuatannya yang unik, mie kuning disajikan dengan tauge segar dan kuah kaldu yang gurih. Tambahan bumbu racikan dan perasan jeruk nipis, bikin rasanya semakin menggugah selera. Satu porsi mie kocok ini bisa Mama dapatkan dengan harga Rp23.000 saja. Lokasinya cukup strategis, berada di Jalan Jendral Ahmad Yani No. 262, Merdeka, Sumur Bandung. Dijamin, makan mie kocok di sini akan jadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Tahu Susu Lembang: Lembut dan Lumer di Mulut
Bagi Mama yang menyukai tahu, wajib hukumnya mencoba Tahu Susu Lembang. Tahu ini berbeda dari tahu biasa. Ditambahkan susu murni dalam proses pembuatannya, menghasilkan tekstur tahu yang sangat lembut, padat, dan lumer di mulut. Rasanya yang gurih dan sedikit manis, membuat siapa saja ketagihan. Mama bisa menemukan berbagai gerai tahu susu di kawasan Lembang. Salah satu yang direkomendasikan ada di Jalan Raya Lembang Nomor 177, Jayagiri, Bandung Barat. Harga per porsinya mulai dari Rp15.000. Tahu susu ini juga cocok dijadikan oleh-oleh, lho!
Also Read
Peuyeum Bandung: Fermentasi Singkong yang Menggugah Selera
Jangan lewatkan juga Peuyeum Bandung, camilan khas yang terbuat dari singkong fermentasi. Rasanya yang unik, manis sedikit asam, bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai makanan lain. Peuyeum biasanya dijual per kilogram dengan harga sekitar Rp15.000. Mama bisa menemukannya di Citatah, Bandung Barat, atau di pusat oleh-oleh khas Bandung lainnya. Peuyeum juga tahan lama, jadi cocok dibawa pulang sebagai buah tangan.
Surabi Setiabudhi: Pilihan Toping yang Bikin Kalap
Terakhir, ada Surabi Bandung yang tak boleh terlewatkan. Terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak di atas tungku tradisional, surabi ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Pilihan topingnya pun beragam, mulai dari yang manis seperti oncom, pisang, hingga kinca. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati surabi adalah di Waroeng Setiabudhi Surabi, Jalan Dr Setiabudi No 175, Gegerkalong. Harga per porsinya bervariasi antara Rp5.000 hingga Rp15.000. Mencicipi surabi di sini adalah pengalaman kuliner yang akan membuat Mama ingin kembali lagi ke Bandung.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner Mama ke Bandung dan jangan lupa untuk mencoba semua rekomendasi di atas. Selamat menikmati kelezatan kuliner Bandung!
