Moms, apakah si kecil mulai menunjukkan tanda-tanda bosan dengan menu MPASI yang itu-itu saja? Jangan khawatir! Memperkenalkan variasi tekstur dan rasa adalah kunci untuk menjaga selera makan bayi tetap tinggi. Kali ini, kita akan mengulas resep snack MPASI yang tak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan pastinya disukai si kecil. Yuk, kita simak bersama!
Puding Susu Santan: Lembut di Lidah, Kaya Nutrisi
Resep puding susu santan ini adalah solusi praktis untuk mengatasi kebosanan si kecil terhadap menu MPASI. Teksturnya yang lembut sangat cocok untuk bayi usia 7 bulan ke atas, yang sedang dalam masa transisi dari makanan cair ke makanan padat. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di dapur Moms, lho.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Susu formula atau ASI (sesuai kebutuhan bayi)
- Santan (santan instan atau perasan santan segar)
- Air matang
- Agar-agar bubuk plain (tanpa rasa)
Langkah Pembuatan:
- Campurkan Semua Bahan: Dalam panci kecil, masukkan susu, santan, air, dan agar-agar bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan agar-agar.
- Masak dengan Api Sedang: Nyalakan api sedang, lalu masak adonan sambil terus diaduk agar tidak gosong di bagian bawah. Terus aduk hingga adonan mendidih dan terlihat mengental.
- Tuang ke Cetakan: Matikan api, lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan kecil yang sudah disiapkan. Moms bisa menggunakan cetakan khusus puding bayi, atau wadah kecil yang aman untuk makanan.
- Dinginkan dan Sajikan: Biarkan puding mendingin dalam suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar set. Setelah dingin, puding siap disajikan dengan penuh cinta untuk si kecil.
Tips Tambahan agar Si Kecil Semakin Tertarik:
- Kreasikan dengan Buah: Jangan ragu untuk menambahkan puree buah-buahan segar seperti pisang, alpukat, atau mangga ke dalam adonan puding. Ini akan memberikan rasa yang lebih kaya dan nutrisi yang lebih lengkap.
- Variasi Topping: Saat menyajikan, Moms bisa menambahkan sedikit taburan parutan keju atau potongan buah kecil-kecil di atas puding untuk menambah tekstur dan daya tarik visual.
- Perhatikan Alergi: Selalu perhatikan potensi alergi pada bayi. Jika si kecil baru pertama kali mencoba santan atau buah tertentu, berikan dalam porsi kecil terlebih dahulu untuk melihat reaksinya.
Mengapa Puding Ini Cocok untuk MPASI?
Puding susu santan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan beberapa manfaat penting untuk perkembangan bayi:
Also Read
- Sumber Energi: Susu dan santan memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas si kecil sehari-hari.
- Kalsium untuk Tulang: Susu kaya akan kalsium yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi.
- Tekstur Lembut: Teksturnya yang lembut mudah ditelan dan dicerna oleh bayi, terutama yang baru belajar makan makanan padat.
- Variasi Rasa: Dengan menambahkan buah-buahan, puding ini bisa memberikan variasi rasa yang berbeda sehingga tidak membuat bayi bosan.
Moms, membuat MPASI yang menarik dan bergizi memang perlu sedikit kreativitas. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain yang aman dan sehat untuk bayi. Dengan cinta dan kesabaran, si kecil pasti akan tumbuh menjadi anak yang sehat dan cerdas. Selamat mencoba!
